花菜炒肉的做法步驟是什麽 豬肉要醃製多久

1.將一塊瘦肉用流水衝洗幹淨，將所需肉塊切成薄片；

2.用生粉、鹽、糖、雞粉和橄欖油醃製肉片；

3.用手抓至粘稠狀，放入冰箱冷藏15分鍾。

4.處理過的菜花；

5.空鍋加熱倒入冷油，然後迅速倒入肉片；

6.翻炒至兩麵變色，瀝幹油，盛出待用；

7.鍋洗幹淨，倒油。五成熱後，放蒜片入香；

8.倒入花菜翻炒一分鍾，加入胡蘿卜片和青椒片翻炒至熟；

9.倒入肉片翻炒均勻。從鍋裏加鹽。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。